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江门餐饮酒店管理知识题库
江门餐饮引流
江门作为中国广东省的一个重要城市,其餐饮酒店行业具有独特的特点和管理需求。下面将就江门餐饮酒店管理知识进行介绍:1.文化融合江门位于粤西地区,地理位置优越,历史文化悠久。在餐饮酒店管理中,需要考虑本地文化和外来文化的融合。这意味着在菜品选择、装饰风格、服务方式等方面要融合当地特色与国际化元素,以迎合不同客户群体...
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