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白酒红酒为什么不能掺
白酒红酒为什么不能掺
红酒与白酒的区别及替代性问题解析红酒和白酒虽然都属于酒类,但它们在口感、制作工艺和风味特点等方面存在明显差异。红酒不能用白酒代替的原因有以下几点:1.葡萄品种和制作工艺不同:红酒是以葡萄为原料,采用发酵葡萄汁的全过程,包括葡萄皮、葡萄籽和葡萄汁共同发酵制作而成。而白酒则是以粮食或豆类为原料,采用蒸馏等工艺制作而成,...
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