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高端餐饮管理核心
高端餐饮运营思路
高端餐饮经营与管理是一个兼具挑战和机遇的领域。成功经营高端餐饮需要综合考虑多个因素,包括品质、服务、环境、营销等方面。以下是一些关键要点:1.定位和目标市场在高端餐饮业务中,定位至关重要。首先要明确目标市场是什么样的人群,他们的需求是什么,他们愿意为何种体验买单。这个定位不仅影响着菜品和服务的选择,也决定了装修...
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