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  • 餐饮里遇到跑单谁负责
    跑单是指顾客在餐馆用餐后主动或偷偷离开，而不支付账单。这种行为严重影响了餐饮业的经营利润，以下是应对顾客“跑单”现象的一些建议：1.强化服务意识服务员要保持警惕，随时留意顾客的动向，尽量第一时间发现有可能“跑单”的行为。培养服务员的主动性和责任感，让他们时刻关注顾客的用餐行为。2.采用预付款或押金制度可以在...
    生活热点 admin 2024-04-30 04:40:23
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