美味而简单的洋葱泡红酒做法大全
美味而简单的洋葱泡红酒做法大全
洋葱泡红酒是一道经典的菜肴，其独特的味道与香气让人回味无穷。下面是几个简单而美味的洋葱泡红酒的做法，希望能帮助您制作出令人惊艳的菜肴。
材料：
牛肉块
洋葱
红酒
盐
黑胡椒粉
糖
大蒜
姜块步骤：
将牛肉块用盐和黑胡椒粉腌制20分钟。
洋葱切块，大蒜和姜块切碎备用。
锅中倒入适量橄榄油，烧热后加入大蒜和姜块爆炒。
加入牛肉块煎至两面变色。
加入洋葱块继续翻煎。
倒入红酒，加入适量的糖和盐。
煮沸后转小火慢炖2个小时。
最后调味即可上桌。
材料：
虾仁
洋葱
红酒
蒜蓉
盐
白胡椒粉
淀粉步骤：
将虾仁用盐和白胡椒粉腌制10分钟。
洋葱切片，蒜蓉剁碎备用。
热锅中倒入橄榄油烧热，加入蒜蓉和洋葱翻炒。
加入虾仁煎至两面变色。
倒入红酒，加入适量的盐。
将淀粉和少量水混合成糊状，倒入锅中勾芡。
最后调味即可上桌。
材料：
鸡腿
洋葱
红酒
盐
黑胡椒粉
迷迭香步骤：
将鸡腿用盐和黑胡椒粉腌制30分钟。
洋葱切薄片，迷迭香切碎备用。
热锅加入少量橄榄油，将鸡腿两面煎至金黄。
加入洋葱片和迷迭香继续翻煎。
倒入红酒，加入适量的盐。
焗烤盘中铺上一层锡纸，将煎好的鸡腿和洋葱片放在上面。
烤箱预热至180°C，将盘放入烤箱烤约40分钟。
最后调味即可上桌。
以上是三种简单而美味的洋葱泡红酒的做法，您可以根据个人口味的喜好进行调整。希望您能享受制作和品尝这些美食。
