餐饮业复工复产检查指南

随着疫情逐渐得到控制，餐饮业逐渐开始复工复产。然而，为了保障员工和顾客的安全，严格的检查和措施是必不可少的。以下是餐饮业复工复产检查的指南：

• 所有员工必须接受每日健康检查，包括体温检测和健康状况调查。
• 任何有发热、咳嗽或其他感冒症状的员工必须立即离职，并按照相关流程接受检测和隔离。

• 建议员工定期接受新冠病毒检测，特别是在与公众接触频繁的岗位。

• 增加清洁频率，特别是对高接触表面，如桌子、椅子、门把手等进行频繁清洁消毒。
• 确保使用符合标准的消毒剂，按照正确的稀释比例进行使用。
• 在餐厅内设置消毒洗手液，并鼓励员工和顾客经常使用。

• 控制餐厅内的人流量，确保就餐区域的人员密度符合社交距离的要求。
• 设置分隔屏或间隔座位，保持顾客之间的安全距离。
• 餐具、餐具和桌布等物品必须经过彻底清洁和消毒，避免交叉污染。

• 为员工提供关于疫情防控的培训，包括正确佩戴口罩、勤洗手、避免触摸面部等方面。
• 建立员工意识，鼓励他们主动报告自己或同事的不适症状，并及时采取行动。
• 定期组织员工参加防疫知识培训和演练，提高应急处置能力。

• 鼓励顾客提前预订，以控制人流量并减少等待时间。
• 在餐桌上放置消毒纸巾或喷雾，供顾客自行清洁餐桌和座椅。
• 提倡无接触服务，如使用电子菜单、在线支付等方式减少人员接触。

餐饮业复工复产需要全面加强疫情防控措施，保障员工和顾客的安全。严格执行相关检查和措施，是防止疫情反弹的关键。

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