榕城餐饮复业指南

随着疫情逐渐得到控制，榕城餐饮行业逐渐迎来复业的时刻。但在复业的过程中，餐饮业主们需要做好充分的准备工作，确保员工和顾客的安全。以下是一些复业指南和建议：

在复业之前，制定详细的防疫计划非常重要。包括员工健康监测、清洁消毒措施、顾客安全措施等。确保所有员工都明白并遵守防疫措施。

向员工提供有关防疫知识和操作流程的培训。确保他们了解如何正确佩戴口罩、勤洗手、保持社交距离等重要举措。

增加对餐厅内部的清洁消毒频率，特别是对经常被触碰的表面如门把手、餐桌等进行定期消毒。

可以考虑减少堂食服务，增加外卖和自提服务，以减少人员聚集。推荐采用预约制度，避免排队等待。

安排餐桌之间的距离，确保顾客之间保持适当的安全距离。在等候区域设置地面标记，提醒顾客保持间距。

鼓励顾客使用无接触支付方式，如手机支付、在线支付等，减少现金交易。员工与顾客之间也尽量保持一定距离。

确保员工佩戴口罩，并根据需要提供手套和其他个人防护用品。定期更换口罩，提高防护效果。

在复业的过程中，餐饮企业也需要密切关注当地政府的相关政策和要求，及时调整经营策略。只有做好防疫工作，才能让员工和顾客放心，为餐饮行业的复苏奠定基础。

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